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Archivos con la etiqueta: lacteo

Intolerancia a la lactosa

Intolerancia a la lactosa Alimentos ricos en calcio La intolerancia a la lactosa se produce por un defecto de LACTASA, enzima que metaboliza la lactosa, azúcar mayoritario en la leche. La lactosa metabolizada se convierte en un elemento tóxico en sangre que se manifiesta con alteraciones digestivas, malestar generalizado, náuseas y vómitos.

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