Publicado el 4 enero de 2018 a las 17:05, por

Roscón bajo en calorías

 Clínicas CRES te propone seguir disfrutando del Roscón de Reyes aunque estés a dieta

Puedes seguir disfrutando del Día de Reyes y su dulce típico aunque estés intentando controlarte ante los excesos de estas fiestas: Receta de Roscón de Reyes bajo en calorías.Toma nota:

Ingredientes

– 400g de harina integral

– 40g de levadura de cerveza

– 8 cdas de leche desnatada

– Edulcorante en polvo

– 2 cditas de ralladura de limón

– 2 cditas de agua de azahar

– 120g de margarina

– 2 huevos

– Una pizca de sal

 

Paso a paso del roscón bajo en calorías

  1. Diluimos la levadura con la leche y el edulcorante.
  2. Añadimos el agua de azahar, la ralladura de limón, la margarina, los huevos y la sal.
  3. Añadimos la harina poco a poco, removiendo continuamente.
  4. Amasamos la mezcla, la metemos en un bol, la tapamos y dejamos que repose hasta que tenga el doble de su tamaño a temperatura ambiente.
  5. Una vez esté la masa lista, le damos forma de rosca.
  6. Añadimos el regalito y la aba envueltos en papel de aluminio.
  7. Lo ponemos en un recipiente engrasado previamente para que no se pegue.
  8. Introducimos el roscón en el horno a 180º durante 35-40 minutos.
  9. Cinco minutos antes de sacarlo del horno, añadimos unas piezas de fruta y algunos frutos secos.

¡Y a disfrutar de este Roscón bajo en calorías!